تشخیص خلوص روغن زیتون
ابتدا 10 گرم روغن زيتون را درون لوله آزمايش ريخته سپس به آن 6 قطره اسيد سولفوريک و 9 قطره اسيد نيتريک اضافه کرده و به مدت 5 دقيقه درون بن ماري گذاشته و نتيجه را بررسي مي کنيم.
روغن زيتون خالص= سبز يا زرد روشن
روغن زيتون ناخالص= قهوه ای تیره
تشخیص خلوص روغن بادام ( آزمايش بي بر):
ابتدا 5 گرم روغن بادام درون لوله آزمايش ريخته و به آن 1 سي سي معرف بي بر اضافه کرده و 15 دقيقه بعد وضعيت رنگ را بررسي مي کنيم
روغن بادام خالص = رنگ زرد روشن
روغن بادام ناخالص = رنگ زرد تیره
روغن موردآزمایش از نوع روغن بادام خالص بوده است.
تشخیص خلوص روغن کنجد:
۲ccروغن کنجد به همراه HCl۱ccحاوی ۱درصد ساکارزدرون لوله آزمایش ریخته و به مدت ۵دقیقه درون بن ماری می گذاریم سژس تغییرات رنگ را بررسی می کنیم.
رنگ قهوه ای ممكن است توسط برخی دیگر از روغن ها نیز ایجاد شود .سزامول آنتی اكسیدان روغن كنجد است
.
نظرات شما عزیزان:
تبادل
لینک هوشمند
آمار
وب سایت:
